Pwodwi Deskripsyon
Prensip la k ap travay nan machin lan pasterizasyon se pasterizasyon. Pou divès kalite pwodwi letye, bwason oswa manje pake, se tanperati dlo a nan tank la esterilizasyon kontwole ant 60-90 degre Sèlsiyis nan kontwòl tanperati otomatik, ki pa ka sèlman reyalize yon efè esterilizasyon, men tou, pi byen kenbe bon jan kalite orijinal la nan manje a, kidonk reyisi yon lavi etajè ki pi long nan manje a.
Apre yo fin manje a esterilize, se manje a byen vit refwadi pa refwadisman dlo, ak Lè sa a, antre nan koule nan fò ekipman siye lè yo seche sifas la nan pake a, konsa tankou satisfè kondisyon yo pou depo.
Pasteurizasyon se yon metòd tretman chalè modere ki se sitou itilize yo touye ajan patojèn ak bakteri gate nan manje pandan y ap kenbe eleman nitritif yo ak gou nan manje a kòm anpil ke posib. Prensip k ap travay nan pasteurizer a se touye bakteri, mwazi ak lòt mikwo -òganis ki ka egziste nan legim marinated pa chofaj ak kenbe yo cho. Espesyalman, legim yo marinated yo premye voye nan seksyon an chofaj, chofe nan yon tanperati sèten pa vapè oswa dlo cho, Lè sa a, antre nan seksyon an izolasyon, kenbe nan tanperati sa a pou yon peryòd de tan, epi finalman antre nan seksyon an refwadisman, kote yo byen vit refwadi nan tanperati chanm nan pa dlo frèt oswa lè frèt.
Baj popilè: Machine Manje Pasteurization nan bwat, Lachin Manje Manje Pasteurizasyon manifaktirè yo, Swèd, faktori
